與往常的周末一樣
為今天的日常挑了間一直想走訪的餐廳
BOWL Fast Slow Food白色明亮的裝潢深深吸引著我
在出發前google它經營健康飲食的概念
更是欣賞
就讓我在文中慢慢向大家介紹吧!
乾淨的白色建築
給人清爽、自然的舒服感
戶外等候的椅子是亮橘色的
與白色相應出朝氣、活力的氛圍。
店裡的工作人員不疾不徐地在廚房裡忙著
一進店裡即能感受出他們提倡的飲食訴求
面對生活亦然
一種慢調的哲學
光是不限制用餐時間便是許多餐廳難以做到的!
菜單清楚的標示每一碗的食材
喔對了!忘了介紹
他們的餐點全都裝在一個碗裡(有發現他們logo也是一個大碗嗎?)
這裡就要好好說明一下他們的飲食概念 : 一碗即一餐
一碗盛裝著一餐所需的均衡營養
健康也能美味
食材天然、新鮮
經過調味與不同方式的烹調
你不需要擔憂熱量過高、營養不足或是食材來源疑慮
他們全幫你們把關
讓美味與健康同時擁有。
其實點餐挑選自己喜愛的主食即可
搭配的時蔬都雷同唷!
我們一碗選了日式牛肉
另一碗則是嫩煎雞肉
櫃檯前的小冰箱展示多樣的新鮮水果
當然一定要加價品嘗一下他們的活力蔬果汁
還特別加了份燕麥優格
在等餐的同時來欣賞一下店裡的裝潢吧!
一樓座位區採光非常好
天花板使用透明的
當天不巧是陰天
如果是陽光普照的日子
或許能撞見光影在白牆上作畫的美麗景色
自然整潔的植物造景
在這用餐都覺得身體淨化了起來(笑)
還有超好拍的白色樓梯
今日的穿搭介紹也在這呈現。
二樓用餐區當天客滿
這邊就不方便拍照展示給大家
畢竟我也不想打擾其他客人美好的用餐時光
只能說二樓擺設也是超．驚．艷!
寫到這的同時我已經下定決心要再次光臨然後順利於二樓座位享用(笑)
食材一目了然
採用天然的食物而不是食品
(食品是另有多餘的加工步驟，例如:培根、火腿、香腸等)
米飯是糙米藜麥飯
非常健康也能吃到穀物的營養
口感嚼勁品嚐出穀物香氣
對我這不愛吃軟飯的正好(笑)
每一口時蔬，清爽不油膩
並非食之無味
天然香料調味再加上食材夠新鮮
驚豔我的味蕾
沒想到健康飲食也能這樣好吃!
主餐方面也烹調的很好
鎖住肉汁的牛肉與雞肉
肉質不會乾硬
現打果汁新鮮好喝
(附上我們喝的品項:紫色莓果蔬果汁、綠色活力蔬果汁)
水果自然的香味輕甜、順口!
優格燕麥當飯後點心絕配
份量也剛剛好
燕麥的香搭上自製優格與藍莓的酸甜
每一食材都發揮各自的優點
完美的融合在一起
每一口都是幸福!
這一餐的「慢食」體驗
滿分!
當天正巧是堪稱今年冬季最冷冷氣團
毫不猶豫選擇 ( 防風防潑水帽T ) + ( 極輕量菱格外套 )
果然雙層防風的威力
我真的不感覺冷耶!不用穿的厚重
也能擁有保暖的功效喔!這就是機能布料的魅力(滿意)
下身是 ( 毛料細格西裝褲 )
很多人擔心這款穿不到夏季
花了大筆錢卻只能穿一季
這邊要幫它澄清
它的毛料並不厚
只是在面料觸感上擁有毛料的舒服觸感
你夏天如果都穿得住牛仔褲了
這款沒有穿不住的道理(笑)
最後補上店裡的超美水杯
紋路簡單、大方!當天用餐愛不釋手一連喝好多杯水
除此店裡的衛生紙採用無染天然紙
淺淺的米卡其色
不僅環保又美觀!不得不大力讚賞店家的用心
倡導健康飲食理念也不忘守護環境。
BOWL Fast Slow Food
Hours 10:00 - 19:00
台中市西區中興四巷10號
web│www.haoshop.tw
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